Top10 - Isabella Taviani

Tô ouvindo desde cedinho a discografia completa da minha querida Isabella Taviani. E acho que agora posso fazer um Top10 das minhas preferidas! Vamos lá (tô com preguiça de pôr links...rs):

1-) Pontos Cardeais

(Você parece estar à sombra de uma árvore enquanto eu saio pra lutar ao sol. Você parece repousar num transatlântico de luxo enquanto minhas mãos fazem bolhas de tanto remar...)

2-) Falsidade Desmedida

 (Se você realmente me ama, veja o sol nascer para sempre nos meus braços. Não adianta ficar com ela, querendo a mim. Você vai se arrepender, quando eu não estiver aqui...)

3-) O Último Anjo

(Somos o meio entre o princípio e o fim. Fomos o freio entre o bom e o ruim. Me dê um chão pra pisar. Um coração para amar. Me trate bem, sou um anjo caído do além...)

4-) Recado do Tempo

(E na madrugada fria ela deixa de ser cega e enxerga. Tarde demais, ele já não a espera. E olhando-se no espelho só resta então o lamento. Meu Deus, foi tarde demais. Ele partiu com o tempo...)

5-) Iguais

(Águias, urubus, julgamentos, fobia, força bruta tudo é pouco demais. Código civil onde se viu? Nêgo que enrustiu não separa os iguais...)

6-) Ivete

 (Mas Ivete... ela não esqueceu seu homem...)

7-) Digitais

(Não vou voltar atrás, raspe dos seus dedos, minhas digitais. Não vou voltar atrás, arranque do teu peito, o meu amor cheio de defeitos...)

8-) Diga Sim Pra Mim

(Prometo ser sempre o seu abrigo, na dor o sofrimento é dividido. Lhe juro ser fiel ao nosso encontro, na alegria, felicidade vem em dobro...)

9-) Castelo de Farsa

(Se nos meus pés eu trilho a minha estrada. Se fiz da minha vida, a minha eterna namorada...)

10-) Argumentos de Vidro

(Degrau por degrau, eu alcanço a mim mesma. Cada palavra cantada, sofrida é forjada na minha certeza. Degrau por degrau, vou até o infinito. Meu canto grave vai estilhaçar todos teus argumentos de vidro.)

Simples assim

Filha, obrigada. Por ontem, por muito antes de ontem, por sempre.

Einstein on the beach - Philip Glass

Minha trilha sonora de hoje:

 

Yakissoba de camarão

Okay: yakissoba parece aqueles comidas tipo hotdog, que você pode comer em qualquer canto. Ao menos em São Paulo é assim. Yakissoba tem tantas variações, desde o do Chinabox até o da Avenida Paulista, feita ao ar livre.

Eu gosto do sentido literal da palavra "yakissoba": macarrão grelhado. Existe o macarrão adequado, a feitura adequada, o tempero adequado. Mas gosto é gosto, tendências são tendências e sabores são sabores.

Este finde meu amor e eu fomos visitar um casal de amigos. Aproveitei para colocar meus poucos conhecimentos culinários em ação. E resolvi fazer um yakissoba. Só tinha feito uma vez na vida.

Ficou assim, como na foto a seguir. E aprovado pelo pessoal, não sei se por educação... rs mas acho que ficou bom. Ainda mais pensando que usei o molho pronto para yakissoba da Sakura, em vez da tradicional receita de minha mãe. Fica para próxima. Agora posto a receita do que fiz hoje.

Receita para quatro pessoas:

Um pacote de macarrão para yakissoba da Nissin Lamen

700g de camarão limpos

1 cenoura grande, 1 pimentão amarelo, 1 pimentão vermelho e 1 pimentão verde picados em tiras finas

2 cebolas grandes picadas em tiras grandes

ingredientes adicionais que podem ser usados também: brócolis, champignon, repolho, broto de bambu (não usei porque não tinha por aqui)

1 garrafa de molho pronto para Yakisosba da Sakura

óleo de canola/girassol para fritar (saltear, se preferir) o camarão e os legumes

Ferva o macarrão, escorra e reserve. Numa frigideira antiaderente, frite o macarrão. Reserve. Em outra frigideira, frite o camarão em óleo bem quente (cerca de 2 colheres). Reserve. Na mesma frigideira, frite (aos poucos) todos os legumes. A cada leva, colocar 1 colher de sopa de óleo (se tiver óleo de gergelim, muito melhor) e 2 colheres de sopa bem cheias de molho. Reserve.

Terminado de fritar todos os legumes, junte com o camarão e frite rapidamente. Coloque mais molho, se gostar de um yakissoba "molhado". Num refratário, coloque o macarrão por baixo e jogue os legumes com o camarão por cima. Sirva... fica bom, eu gostei muito do molho e é uma opção, na hora da pressa!

A excêntrica família de Antonia

Meu amor vivia me dizendo para ver esse filme faz tempo... infelizmente, está fora do mercado para venda há muito tempo. E duvido que tragam de volta, o que é uma pena. Mas acho que dá para alugar nas 2001 da vida.

Esse filme foi vencedor do Oscar de Melhor Filme Estrangeiro de 1996, batendo o Quatrilho (segundo informações de meu amor, não fui pesquisar pra confirmar... então se houver erros... não é minha culpa! haha)

Acompanhar a saga de Antonia é uma viagem interessante... uma história de plena aceitação, de união, de coragem diante das dificuldades e do modo de combatê-las. Antonia é uma corajosa que não tem um propósito de vida, um objetivo louvável a ser seguido por todos... ela é apenas ela mesma. E isso é bonito no filme. Captar esses propósitos sem ter havido um em específico.

Se alguém achar o filme por aí, vale a pena ver ou comprar. Minha cópia piratation veio com dublagem em espanhol (o filme é holandês) e legendas pessimamente traduzidas. Ok... isso não corrompe a beleza do filme. Veja o trailer aqui.