Miscelânea do dia

Hoje fui de madrugada cedinho pro centro do Rio de Janeiro e em poucas horas fiz muitas coisas. Aproveitei um dia que amanheceu fresco (sim, pessoas, fez 23ºC pela manhã, nem acreditei!) e com um sol lindão no horizonte. Passei ao lado da Cidade do Samba, onde aconteceu o acidente e vi os barracões queimados e ainda saindo fumaça. Almocei com meu amor, num novo restaurante japonês descoberto. O Rio de Janeiro tem me surpreendido muito ultimamente...


Tinha esquecido de compartilhar a foto do autógrafo da Myllena: uma das poucas coisas que consegui com aquele camarim muvucado...

Hoje, aproveitei para dar uma passadinha Caixa Cultural. Muita coisa boa por lá! Seleção de filmes com Ricardo Darín (eu vi XXY na Mostra Internacional em SP; O filho da noiva e O segredos dos seus olhos. Ainda dá pra ver O mesmo amor, a mesma chuva; Kamchatka, entre outros). Na Caixa ainda tem uma exposição sobre Direitos Humanos, com fotos desde o Brasil 1500 até os dias de hoje, traçando uma linha geral de como o Brasil lida com essa questão. Exposição de fotos contundente, gostei muito. Na fotinha ali, ainda dá pra ver que fui ao CCBB ver Cora Coralina e ainda preciso ver Escher.

Estas fotos aqui são para a minha amiga Sharlene, fã de Nightwish e fã de Tarja. Aliás, devo dizer que também sou fã da cantora que ela é e da voz que ela tem. Surpresa ela vir ao Brasil. E supresa ela dar uma entrevista ao jornal Destak, de distribuição gratuita. Ainda mais pelo tom da conversa... coisa meio incomum. Mas Rio de Janeiro tem essas coisas que eu gosto.

Luxúria IT - pela Chef Ana Zambelli

Desde que a famosa Chef carioca Ana Zambelli criou uma sobremesa para o menu do restaurante Galeto Mania, eu estava morrendo de vontade de comer. A foto era algo tentador, ainda mais para uma pessoa como eu, que adooora doces. Então você imagina reunir -- em um doce -- o tema luxúria, inspirado na música Luxúria, da Isabella Taviani? Não titubeei, aproveitando o fato que essa rede só tem no Rio de Janeiro e aproveitando que eles inaguraram uma nova filial na Barra da Tijuca!

O cardápio é muito extenso, variado e cheio de sabores que dá muita vontade de experimentar. Mas eu e meu amor fomos no básico galeto e sem arrependimento! Obviamente, minha curiosidade maior era experimentar a sobremesa... perguntamos ao garçom que apenas respondeu sorridente: "Essa sobremesa não pode faltar de jeito nenhum!". De acordo!

A sobremesa é de fato uma Luxúria. Eu achava que, pela foto, ela seria mais doce. Que nada! O bolo americano de chocolate, macio e quente, na medida certa, o sorvete crocante e o chantilly de cereja mais o ganache... não dá pra explicar, precisa comer! Uma delícia mesmo, de lamber os dedos. O menu indica que serve até três pessoas, mas eu como sozinha, sem piedade!

Eu preciso confessar que, a caminho da Barra da Tijuca, pensei: "poxa, poderia encontrar com a Isabella Taviani no restaurante..." desencanei. Achei mesmo que apenas iria encontrar a Chef Zambelli por lá. Nada. Eis que, enquanto esperávamos a Luxúria IT, vejo a Zambelli passando! Fiquei morrendo de vergonha de falar com ela. Mas eis que ela me reconheceu e veio falar comigo. E disse que a Diva estava no outro salão. Não queria incomodá-la, afinal, ali era a pessoa Isabella e não a artista. Mas depois do carinhoso convite da Chef, fui lá. E fui coroada da melhor maneira inimaginável: conhecer o Galeto Mania, comer a Luxúria IT, conhecer Ana Zambelli e rever a mais do que querida Isabella Taviani.

Foi um dia mais do que feliz e inesperado. Assim é a felicidade... nas coisas mínimas -- e cheias de surpresas -- que nos acontecem.

Coisas de um primeiro dia de agosto

Ahn... costumam dizer que agosto é mês do cachorro louco. Ou mês em que energias sempre entram em conflito e podem (repito, podem) causar desconforto e incidentes... todos os esotéricos, em geral, concordam nisso.

Mas devo dizer que meu primeiro dia de agosto foi interessante. 

1-) eu e meu amor fomos a um restaurante em Campo Grande para meu descanso culinário (e fora o fato que eu adoro conhecer restaurantes!) e rumamos para o único (até onde eu sei) restaurante japonês! Uma comidinha básica e deliciosa, me surpreendeu muito!!! O melhor ainda estava por vir: imagina uma japa comendo num restaurante japa aqui??? Fui pedir uma sobremesa (sorvete frito, que não tinha) e o cara me veio com um "arimasen"? hahahahaha Nessas horas a gente tem de agir naturalmente, como se ele na hora que aperta o sap fosse a coisa mais normal do mundo. Respondi: "Não tem? Que pena....". "Arimasen" quer dizer "alguma coisa que não tem" em japonês. Me surpreendeu e até agradou. Mas ri muito!!!! No fim, pedimos banana flambada que estava espetacular!

2-) eu acordada esperando dar 00h00 do dia 02 de agosto para comprar os ingressos do Bon Jovi!!! Ai meu Deus. Site fora do ar dizendo que tem muitos acessos... pista premium com taxa de conveniência absurda!!! Uma hora depois finalizei minha compra: vou de cadeira inferior A, ansiosa pensando para quem peço uma ultra máquina fotográfica potente! (acho que pode levar, né?)

Hoje cedo, li uma matéria muito bonita na Folha de S.Paulo falando sobre o dia dos pais e homossexualidade. Nunca este assunto esteve tão em voga para ser discutido assim! A matéria tratava dos filhos dos pais que se assumiram gays. Leia a história aqui!

E boa semana a todos!!!

Sugestões para o meu aniversário

Isto aqui anda mais morno que leite fervido em dia frio! Rá: piada sem-graça.

Bom, antes assim do que cheio de polêmicas e pessoas falando mal de mim. Melhor assim como está. Falando novamente sobre dica de aniversário, poucas pessoas aqui participaram. Diante de tamanho marasmo, eu mesma morri e cheguei a algumas opções, mas como não conheço todas, aceito sugestões por aqui.

Minha favorita: Piaf Bar e Bistrô. Gostei do clima intimista, da meia-luz, do cardápio, das bebidas. Pretendo fazer uma visita prévia (porque não conheço o lugar) e se gostar mesmo, fecho lá!

Outras opções: 

2-) Karaokê Porque Sim: só não me anima porque começa meia-noite e vai até 05h00 da manhã. Isso é que é balada a la japa. E isso remonta meu aniver em 2005 quando tentei um frustrado Karaokê no Jabaquara... quem viveu comigo àquela época conhece essa história até hoje.

3-) Cacharia Água Doce: indicado por mais de uma pessoa, me pareceu interessante. Mas ainda insisto em algum lugar com temática GLS.

4-) Estação Fradique: parece charmosinho, mas também parece "simples" demais. hahaha

5-) Tubaína Bar (indicado pela Eli Usui): me parece um lugar ótimo, eu fiquei morrendo de vontade de ir lá, mas talvez nem tanto para comemorar aniver.

6-) Se nada disso der certo, Farol Madalena, como no ano passado.

E aí? Vou decidir entre segunda e terça e aceito sugestões até lá!

Restaurantes, restaurantes... (parte 3)

Para quem não sabia (ainda) tá rolando a Restaurant Week em SP, desde 1º de março até o dia 14 (próximo domingo).

Assim que fiquei sabendo (e já tinha pego a dica desde o ano passado, com a Ju Ramos), corri pro Guia da Folha e fiquei lendo um por um cada restaurante. Óbvio que na primeira leitura marquei mais de 10 para ir, mas é impossível. Primeiro: eu trabalho. Segundo: grana.

Mas não grana porque é caro, porque justamente o tchan do Restaurant Week é pagar um preço fixo de R$49,90 no jantar e ter direito a entrada, prato principal e sobremesa. O menu é selecionado especialmente pro evento e mostra algumas das iguarias de cada restaurante.

Pois bem. Munida de ideias selecionei meu primeiro destino: Apfel Bistrô. Fui na sexta passada, com a Sharleu. Trata-se do único restaurante vegetariano na lista do Restaurant week.

Primeiro, nota 10 para a decoração. Uma casa foi redecorada com clima intimista, que inclui delicadas e coloridinhas velas por todos os lados: nas mesas, na escada.

Escolhemos uma mesa do lado de fora. A charmosa, linda e educada gerente Letícia nos atendeu. Me chamou a atenção porque ela me lembrou demais minha querida amiga Mariana Timbó. Cismei que ela era aquariana.

Pedimos: primeiramente, o couvert. Na verdade, nem deveríamos ter pedido, porque ele é uma excelente entrada da entrada: torradinhas integrais feitas na casa, com as opções de patê de pimentão verde, patê de feijão branco e palitos de pepino e cenoura para petiscar.

Sharleu pediu (sugestão da Letícia) um suco de carambola (eu sei que é época porque tem muito na feira). Eu pedi um exótico abacaxi com gengibre. Sempre sem açúcar. Uma delícia os dois sucos!

Chegou a entrada:tinha me chamado atenção as brusquettas de abacate com queijo meia cura. E não me decepcionaram... uma delícia!!! A Sharleu pediu bolinhos de quinoua (que lembraram muito falafel) que vieram acomodados sobre uma cama de folhas verdes (broto de girassol, alfafa e alface). Ainda saboreei brusquettas de tomate com manjericão e de berinjela.

(foto tirada do site, belas brusquettas...)

Como prato principal pedi o risoto de arroz negro com pimenta biquinho, pupunha e ervas. Achei apenas a pupunha um pouco dura, mas de resto uma combinação deliciosa. Sharleu pediu cuscus marroquina com legumes e semente de girassol. Delicioso!!!

A essa altura, por incrível que pareça, estávamos satisfeitíssimas. E aproveitamos para perguntar o signo da Letícia: "Sagitário", ela disse sorrindo. "Mas eu podia jurar que era aquário", retruquei. "Ah! Aquário é meu ascendente!". "Sabia! Eu sou boa nisso!". Ela deve ter achado a gente um bando de doidas.

Conversa vai e conversa vem, pedimos a sobremesa. Eu fui de brownie vegan com frozen de tofu. A Letícia reparou minha cara tentando sentir os sabores do brownie e gentilmente me disse: "é feito com abóbora, farinha de amêndoas e açúcar mascavo". O frozen de tofu é tofu picadinho com alguma fruta (que não identifiquei), delicados pedacinhos de gelo e canela em pau. Delícia. Mas não ganhou do bolo mousse com creme brulee e coulis de frutas vermelhas que a Sharleu pediu. Tesão, tesão absoluto!!!

(foto do site)

A charmosíssima Letícia ainda nos convenceu a tomar um chá infusão especial da casa. Eu e Sharleu fomos de gengibre. Quero fazer em casa, porque ficou forte na medida certa! Fechamos o jantar com chave de ouro!

E disse à Letícia que vamos quebrar essa ideia de que, segundo ela, vegetarianos não jantam, por isso pouquíssimas casas abrem à noite. Visitem o Apfel Bistrô, do ladinho da Paulista. Sabores, atendimento e localização perfeitos!

Restaurantes, restaurantes... (parte 2)

Na última sexta-feira fui passear com minha filha e resolvemos conhecer o restaurante japonês Sushi Los Ruas, no coração da Vila Madalena.

Muito bom! Surpreendeu pela excelente decoração e atendimento. Comemos um festival, diversificado, bem temperado, bem apresentado. Temaki com alga crocante e skin farto e saboroso. Vale conhecer!

Um dos ambientes da casa. A foto ficou um pouco escura, mas dá para ver o bom gosto.

A apresentação dos sushis estava excelente.

Estou aprendendo a tirar foto de comida... não é nada fácil!

Mas uma!

Olha que gracinha o ambiente em que ficamos...

Eu tentando explicar algo que não faço a mínima ideia do que seja.

Restaurantes, restaurantes... (parte 1)

Um dos meus hobbies favoritos é conhecer restaurantes novos. Hábito adquirido há alguns anos e posto em prática sempre que o bolso favorece. Afinal, comer em bons lugares -- em algumas vezes, pode ser barato -- mas em geral, vc precisa desembolsar uma grana mínima.

Como dica da minha querida amiga Eli Usui, fui conhecer o Acrópoles, em sua unidade nos Jardins com minha querida Sharleu (em comemoração ao nosso finde "romântico"). As fotos dizem por si mesmas:

Para começar, pedimos uma meia-entrada completa, que tinha patê de berinjela, purê de batata com alho, purê de grão de bico e polvo com vinagrete, mais pãezinhos. Uma delícia.

Meu prato foi o Mussaká: uma torta (gigante!) de berinjela, batatas, carne moída, molho bechamel (um tesão...) e queijo gratinado. Também tem uma versão vegetariana.

O prato da Shar foi mais tradicional: ela queria comer um pato, mas ficou na kafta. Deliciosa...

Sobremesa: Galactoboireco, ou seja, massa folhada, recheada com creme de semolina. Um doce delicioso.

FATO: os pratos são muito bem servidos demais! Um prato dá tranquilo para duas pessoas. Da próxima vez, irei mais direcionada, para experimentar outros sabores.

O ambiente é totalmente decorado azul e branco, nas cores da Grécia. Como eu nunca saio em fotos, coloco uma aqui:

Quero ir ao festival dos quebra-pratos!!! Acontece em dias específicos, tem danças típicas e todo o ritual. 

Nota 10. Adoro as dicas da Eli Usui e recomendo o restaurante!

Dica de restaurante - Agadir

Estávamos eu e minha filha no coração da Fradique Coutinho, perto dos barzinhos e da vida boêmia da Vida Madalena, mas sem nenhum pique para breja. Queríamos um vegetariano. Nada. Ela se lembrou de uma dica de uma amiga cozinheira/gastrônoma/tradutora dela e fomos ao Agadir.

Que lugar incrível! Totalmente ambientalizado, parecia que tínhamos viajado até o Marrocos. Adoro conhecer restaurantes assim!

A entrada começa com um imenso corredor. Nele, meia-luz e paredes pintadas com detalhes de prédios marroquinos.

No fundo, a decoração é espantosa. Paredes totalmente revestidas com panos trazidos diretamente do Marrocos, pelo dono da casa. Acho que o simpático garçom (que não perguntamos o nome) achou que fôssemos jornalistas de algum lugar... nos tratou com uma cordialidade incomum e teve muita paciência em explicar o canal árabe que passava na tv a cabo, a decoração da casa, os lustres lindos e o menu.

Quem gosta de gastronomia sabe que tem de pedir o diferente. Sempre! Deixa o arroz com feijão para os dias comuns. Pedimos suco de laranja e pepino e água aromatizada com  flor de laranjeira. Chique e delicioso.

Como entrada, pedimos patês com pão marroquino. Veio quatro variedades de patês delicadamente temperados. A base era o zaatar, tempero único nesta face da terra. O coentro e o cominho também chamavam muito a atenção.

Prato principal, um couscous com frango. Parece a coisa mais simples do mundo, mas como não me recordo do nome do prato e não o anotei... sei que o frango era caramelizado com mel e aroma de flor de laranjeira. Como disse minha filha, deve ter ficado marinando nessa água de flor durante muito tempo, porque o frango era incrivelmente bem temperado. E o couscous? nada de fubá. É uma espécie de grão de trigo que acompanha o frango. Leve e delicioso. Um caldo de legumes à parte tempera o couscous. Para saber mais sobre esse grão fantástico, clique aqui.

Queria ter experimentado a sobremesa. Mas eu e minha filha dividimos os pratos e ficamos mais do que satisfeitas. Morrendo de vontade de voltar em brevíssimo lá!

Vejam o site e os contatos.

O amor entre outras coisas

Este post inicial será apenas uma explanação breve de uma experiência incrível que tive neste finde: o amor. Pois estamos longe de compreender o real sentido do amor. Isso não quer dizer que não sejamos capazes de compreendê-lo um dia... mas precisamos caminhar muito ainda.

***

Fui para São Roque e almocei e me hospedei no Stefano, Hotel e Restaurante. Que maravilha!!! Eu e a Jana desfrutamos de um ambiente montanhoso, encravado no km 55.9 da rodovia Raposo Tavares. Me lembrou demais quando estive em Monte Verde. E eu tenho mais do que certeza absoluta de que amo campo e montanhas e todo o frio e ar puro inerentes.

O que impressiona também é a recepção calorosa da família italiana. Nada do robotizado sistema de Formules 1, Ibis e afins -- nada contra --, mas a simplicidade é tocante. Na mesa do café da manhã, toalhas de vó cobrem as mesas, muitos vasinhos de flores enfeitam o local. Uma casal de gatinhos fofos ficam circulando, sem medo dos poucos hóspedes. E eles ainda vendem licores, geleias, molhos e sardela caseiros. Comprei um vidro de sardela e ainda não experimentei. Amo!

Fomos jantar e experimentamos uma salada Stefano e uma lasanha de alcachofra. Nem preciso dizer que a salada tinha tomate seco caseiro (doce/ácido num equilíbrio perfeito!) e a lasanha, com muita, muita, muita alcachofra tinha uma massa divina que derretia na boca! Outro equilíbrio perfeito entre alcachofra, massa, molho branco e queijo -- sem pesar, sem estar gordurosa, sem sentir amido de milho, sem estar salgada demais.

Esse jantar divino (a salada e a lasanha serviram duas pessoas e serviriam três!) mais o suco que bebi mais a taça de vinho saíram por R$75. Nem dava para acreditar.

Nem preciso dizer que o local é altamente recomendado, para quem quer fugir do caos de SP e sentir um pouco de paz. Eu adorei.